Un paseo por nuestras instalaciones.

Algunas de ellas:

La principal actividad de la zona, es la ganadería y la agricultura. Si bien la extracción de la miel ha sido una tradición centenaria en toda la comarca de Os Ancares.


Enjambre
Abejas
La miel de los Ancares es una de las más preciadas de nuestra geografía.Vilaquinte cuenta con centros de producción totalmente artesanos, tal y como se hacía antaño. La tradición de extraer la miel ha pasado de padres a hijos en todos los pueblos de la comarca.
Gallina 1
Animales de corral
Es extraño encontrar una casa donde no se cuiden gallinas, conejos y otros animales domésticos. De ahí la calidad de su cocina, todos los ingredientes son naturales criados o cultivados por ellos mismos.
Vacas
Ganaderia
La cría de terneros es una de las principales actividades de la zona. Si bien en lo últimos años se está sustituyendo por ovejas, ya que los requisitos de este tipo de animales es inferior.
Puerta
La Granja
Los Cochos, como aquí se les llaman a los cerdos, son fundamentales en la dieta de la zona, de ahí que este animal sea especialmente mimado para hacer los embutidos de la zona.